Chi è convinto che mangiare spesso cioccolato faccia inesorabilmente ingrassare dovrà ricredersi:i consumatori abituali sono in genere più magri di chi invece si concede il peccato di gola solo di tanto in tanto. È quanto sostiene un gruppo di ricercatori della University of California di San Diego.Per capire che relazione ci fosse tra consumo di cioccolato e l’indice di massa corporea (IMC) gli scienziati hanno arruolato un gruppo di 972 persone tra uomini e donne,senza diabete,alti livelli di colesterolo o malattie cardiovascolari.I ricercatori hanno quindi chiesto loro di compilare un questionario riguardo le loro abitudini alimentari e la frequenza con cui mangiavano cioccolato,registrando per ognuno anche l’indice di massa corporea.I ricercatori hanno scoperto che chi mangia più cioccolato,in termini di frequenza e non di quantità,è in genere anche più magro.E questo a prescindere dal fatto che si trattasse di persone che assumevano una quantità moderata di calorie o erano fisicamente più attive delle altre.
La cioccolata non fa ingrassare!!!
Chi è convinto che mangiare spesso cioccolato faccia inesorabilmente ingrassare dovrà ricredersi:i consumatori abituali sono in genere più magri di chi invece si concede il peccato di gola solo di tanto in tanto. È quanto sostiene un gruppo di ricercatori della University of California di San Diego.Per capire che relazione ci fosse tra consumo di cioccolato e l’indice di massa corporea (IMC) gli scienziati hanno arruolato un gruppo di 972 persone tra uomini e donne,senza diabete,alti livelli di colesterolo o malattie cardiovascolari.I ricercatori hanno quindi chiesto loro di compilare un questionario riguardo le loro abitudini alimentari e la frequenza con cui mangiavano cioccolato,registrando per ognuno anche l’indice di massa corporea.I ricercatori hanno scoperto che chi mangia più cioccolato,in termini di frequenza e non di quantità,è in genere anche più magro.E questo a prescindere dal fatto che si trattasse di persone che assumevano una quantità moderata di calorie o erano fisicamente più attive delle altre.