Il giorno 28 Febbraio è stato inventato da Malborghetto un nuovo giorno di festa, il giorno del radicio!!!Naturalmente quello rosso di Treviso!!!In questa giornata dedicata a questo tipo di verdura, i pasti devono essere tutti a base di radicio, dalla colazione alla cena...La cena a Malborghetto è stata preparata dal cuoco Masu Radicio, esperto in pietanze culinarie a base di questo rosso ortaggio tipico della zona da cui proviene. Come primo è stato offerto ai commensali riuniti un risotto al radicchio rosso e come secondo radicchio grigliato con fette di prosciutto e pancetta... Una specialità... Naturalmente il tutto accompagnato da fiumi di Cabernet, Merlot, Raboso e Tocai.Finita la cena come digestivo sono state bevute grappa, limoncello e sono stati offerti gli zuccherini alla liquirizia... Voi penserete ma che cazzo sono questi zuccherini alla liquirizia? Beh la ricetta esatta non si può svelare, ma posso dire che sono delle zollette immerse nell'alcol puro e liquirizia... Provatele sarà una sensazione nuova e particolare che vi rimarrà in bocca fino al giorno dopo! :-)Questa è la ricetta per una cena che si può trasformare in jam session... Ecco i video della serata mentre si esibiscono Viz e Nick alle chitarre, Miguel al basso e Masu e Cippo alle percussioni con le posate.Tio e Gio i ballerini e io naturalmente filmavo tutto!E anche stavolta posso dire: IO C'ERO AL PRIMO RADICIO DAY DELLA STORIA!!!
