Mamma in carriera

Pic Nic di Pasquetta


Quest’anno per festeggiare la Pasquetta ho optato per una gita a Villa dei Vescovi dove avevano organizzato una giornata pic-nic con caccia alle uova di Pasqua.Un pic nic all’aperto è sicuramente un evento molto gradito dai bambini che adorano mangiare al sacco e poi divertirsi all’aperto.L’ideale per comporre un delizioso pranzetto da mangiare durante una scampagnata è assemblare tutto quello che di più sfizioso c’è da gustare liberamente con le mani!Ecco la mia idea del perfetto PIC-NIC : Tramezzini : assortiti con affettati e formaggi aprono lo stomaco magistralmente, soprattutto se al loro interno non manca la maionese!I migliori gusti di tramezzini:Tramezzini con olive,tonno,e maionese Tramezzini con tonno e uovo o tonno e cipolline,e maioneseTramezzini con Philadelphia,zucchine grigliate e salmone Tramezzini mozzarella,pomodoro,speck Tramezzini con Prosciutto crudo,parmigiano e rucola Tramezzini Con Gamberetti e salsa rosa.Tramezzini con prosciutto cotto affumicato,provola affumicata,funghi .Patatine in sacchetto: io preferisco quelle con la sorpresa, ai bambini piace da morire tutto ciò che si può scovare , meglio se dopo una bella scorpacciata .Panini farciti : da mordere e gustare rendendo omaggio al miglior amico di sempre : il pane frescoPer chi non sa rinunciare a un buon piatto di pasta, tra le paste fredde più quotate durante una scampagnata sono quelle con i fusilli e verdure grigliate o sott’olio. In aggiunta si possono mettere, pomodori, olive, prosciutto cotto, formaggi vari.In alternativa alla pasta, anche il cous cous fa la sua bella figura. Non può non mancare una bella torta salata. Io consiglio quella di spinaci e ricotta, oppure una bella Quiche Lorraine.Infine la torta, immancabile presenza nell’immaginario classico di un fantastico Pic-Nic. Una bella torta di mele, una cheesecake o dei muffins assortiti regalano una trionfale conclusione a questo pranzo fuori porta all’insegna della spensieratezza.