Il tuo dilemma

Le Zeppole di San Giuseppe

San Giuseppe con il Bambino Gesù Casa Lumens Maris ,Ubatuba(Brasile)

Se solo potessimo immaginare l'umile casa del nostro Signore Gesù ci verrebbe in mente  un disegno dai tenui colori sapientemente accostati che riflettono la povertà,

la semplicità,serenità,la pienezza della grazia che volle fermarsi in quella casa e illuminare di amore coloro i quali lo crebbero,Maria e Giuseppe.


Molto conosciamo di Maria,della grandezza del suo cuore di donna e di madre,

molto poco del suo sposo che le fu accanto con devozione come marito,padre e maestro o educatore di Gesù

al fine di poter fare della propria vita impegno autentico di amore e ammirazione.


San Giuseppe siede nella sua casa tenendo sulle sue ginocchia il Divin Figlio

al quale insegnerà le Sacre Scritture imprimendo a Gesù un modello di vita

che è il rispetto delle regole e l'osservanza di ogni parola

che il buon Dio ci ha donato.


Come sarebbe bello se anche nelle nostre case potesse riflettersi questa luce

in modo da porre ordine ai tanti disagi che spesso viviamo nelle nostre famiglie quando viene a mancare una guida ,uno sguardo di amore,

gli insegnamenti di un buon pastore.

Festeggeremo tra pochi giorni la festa di San Giuseppe non solo dedicando delle preghiere a questo consigliere sapiente ma preparando manicaretti che

profumeranno le nostre case dei sapori delle tradizioni.


Pasta choux,crema pasticcera,zucchero a velo,amarene sciroppate.


Stiamo parlando delle Zeppole di San Giuseppe.

Vediamo come prepararle.


Ho trovato una bella ricetta preparata da uno chef molto simpatico e soprattutto molto chiaro nelle spiegazioni.


Io le ho già preparate stamattina con qualche peripezia ma sono riuscite bene

e come al solito mi sono molto divertita ai fornelli.


Vi do solo qualche consiglio prima di lasciarvi alla visione della video ricetta.


Non abbiate fretta,seguite ogni singolo passaggio.


Aspettate che l'acqua sia in ebollizione prima di aggiungere la farina altrimenti l'impasto non si cuocerà bene e dopo aver aggiunto le uova,una alla volta mi raccomando,la vostra pasta choux sarà tutt'altro che una pasta choux e non potrete più porvi rimedio.


Ricordatevi di togliere la scorzetta di limone dalla crema pasticcera dopo averla preparata,prima di metterla nella sac a poche sarà più facile decorare le vostre Zeppole.

Buona preparazione,buon divertimento,buona festa e tantissimi auguri

in anticipo a tutti i papà,mamma e figli.

buona domenica e buon inizio settimana

un abbraccio di bene a tutti