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ZONA ... ore 13,00 ... I pilastri della Zona

I pilastri della Zona (1° parte)
Al contrario di quanto  qualcuno vuol farvi credere, non esistono ricette magiche nel campo della nutrizione. L'eliminazione di una categoria di alimenti (come i grassi o i carboidrati) dalla dieta, o l'aggiunta di un integratore hanno un effetto a lungo termine trascurabile, se non addirittura inesistente, sulla riduzione dell'infiammazione cellulare: ciò è dovuto al fatto che le sue basi molecolari sono estremamente complesse.

Le sostanze nutritive presenti nella dieta possono, tuttavia, generare una potente "SINTONIA" di risposte ormonali e genetiche diverse: ecco perchè è necessario attaccare l'infiammazione da molte angolazioni diverse, ognuna a un certo livello di intervento alimentare terapeutico. Questi sono i principi fondamentali della ZONA.

Analogamente a quanto avviene nel campo della nutrizione, anche nel trattamento del cancro è raro che si usi un solo farmaco, poichè è necessario attaccare il male su molti fronti con farmaci che agiscono su piani diversi. Se pensate all'infiammazione cellulare come a una forma di cancro, vi renderete conto di quanto sia insidiosa. Lo scopo fondamentale della Zona è mantenere gli ormoni infiammatori generati dalla dieta entro una zona terapeutica, a un livello né troppo alto né troppo basso.

                                                   B. Sears