Problemi e soluzioni (2° e ultima parte)Sono state necessarie nuove conquiste della biologia molecolare per capire l'importanza della dieta nel regolare il nostro futuro.Una combinazione unica di proteine, carboidrati colorati a basso carico glicemico e acidi grassi omega 3 ha consentito alla nostra specie di evolversi in Africa duecentomila anni fa, e alla fine, di conquistare la Terra. Ma se vogliamo che la qualità della nostra vita rimanga quella progettata per la specie umana, dobbiamo ritornare a quella combinazione di sostanze nutritive. Per gran parte di noi, ciò significa un peso giusto e una salute migliore per un periodo di tempo più lungo.Raggiungere questi obiettivi è possibile solo se si segue un programma basato non sulle speranze ma sulla scienza, come il programma Zona. E' vero, richiede qualche attenzione in più, ma ne vale la pena. Barry Sears
ZONA ... ore 10,30 ... I pilastri della Zona
Problemi e soluzioni (2° e ultima parte)Sono state necessarie nuove conquiste della biologia molecolare per capire l'importanza della dieta nel regolare il nostro futuro.Una combinazione unica di proteine, carboidrati colorati a basso carico glicemico e acidi grassi omega 3 ha consentito alla nostra specie di evolversi in Africa duecentomila anni fa, e alla fine, di conquistare la Terra. Ma se vogliamo che la qualità della nostra vita rimanga quella progettata per la specie umana, dobbiamo ritornare a quella combinazione di sostanze nutritive. Per gran parte di noi, ciò significa un peso giusto e una salute migliore per un periodo di tempo più lungo.Raggiungere questi obiettivi è possibile solo se si segue un programma basato non sulle speranze ma sulla scienza, come il programma Zona. E' vero, richiede qualche attenzione in più, ma ne vale la pena. Barry Sears