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ZONA ... ore 10,30 ... Perché invecchiamo ?

PERCHE INVECCHIAMO ??? (parte 2°)
Immaginate che l'infiammazione cellulare sia un killer silenzioso.  Se il livello che raggiunge nel vostro organismo è alto, è come se il corpo andasse a fuoco.  Quando le cellule adipose "vanno a fuoco" si ingrassa, se capita a quelle del cuore si ha una cardiopatia, se sono interessate le cellule del pancreas il diabete, un tumore se sono quelle del sistema immunitario o l'Alzheimer se sono quelle del cervello.  Spero che abbiate capito il concetto: se non estinguete questi fuochi, invecchierete più in fretta. 

Dati i grandi progressi della medicina, come mai non è possibile curare l'infiammazione cellulare con una semplice pillola ???  In fondo i farmaci antinfiammatori sono in grado di tenere sotto controllo i dolori più forti.  Il problema è che l'infiammazione cellulare dura tutta la vita, e sappiamo bene che l'uso continuato di farmaci antinfiammatori ha gravi conseguenze sulla salute (attacchi cardiaci, immunodepressione, osteoporosi e morte).  Pensate che ogni anno, in America, muoiono più persone per gli effetti collaterali di dosi corrette di farmaci antinfiammatori che di AIDS.

Ecco perchè l'uso continuato e perenne di potenti antinfiammatori forse non è la migliore strategia antietà.  Il problema è che l'infiammazione cellulare provocata dalla dieta è inarrestabile.  Non esistono farmaci, a qualsiasi dose siano assunti, in grado di modificare stabilmente una tale infiammazione, mentre una dieta mirata può avere un effetto positivo già in trenta giorni.  Il segreto per non invecchiare (e perdere peso per sempre) è seguire per tutta la vita una dieta antinfiammatoria.

                                                         B. Sears