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ZONA ... ore 11,30 ... I pilastri della Zona

Il programma completo (1° parte)
E' arrivato il momento di mettere in pratica il programma zona. Per perdere peso e rallentare l'invecchiamento è fondamentale iniziare con la dieta Zona. Più rigorosamente la seguite, più il vostro percorso ha probabilità  di successo.

E' come costruire una casa: pensate che sia meglio appoggiare le fondamenta sulla sabbia o sul cemento ???  Quale casa resisterà di più ???  Mantenere un peso sano e rallentare il processo di invecchiamento richiedono un impegno che dura tutta la vita. Proprio per questo è necessario che le fondamenta siano solide, e la dieta Zona fornisce le fondamenta ormonali per raggiungere il vostro scopo.

E' comunque indispensabile una certa disciplina. Ciò significa, innanzi tutto, togliere dal piatto la maggior parte dei carboidrati bianchi e sostiruirli con abbondanti carboidrati colorati (verdure non contenenti amido). In Italia è facilissimo.
Poi bisogna eliminare il più possibile gli acidi grassi omega 6 e quelli saturi, sostituendoli con acidi grassi omega 3 e monoinsaturi.
Basta usare olio extra vergine d'oliva come fonte principale di grassi e pesce come fonte principale di proteine.

                                                     Barry Sears