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ZONA ... ore 09,30 ... I pilastri della Zona

I migliori polifenoli  (5° e ultima parte)

Per finire: più delfinidine consumate, più rallentate il processo di invecchiamento. E' impossibile prenderne troppe.


A basse dosi (circa 25-30 mg al giorno) le bacche di maqui agiscono da potenti antiossidanti (è quello che ci si aspetterebbe da una pianta che vive in una zona non protetta dallo strato di ozono e quindi soggetta a radiazioni).

A concentrazioni più alte (50-100 mg al giorno) iniziano ad avere un'azione antinfiammatoria significativa (oltre a bloccare l'interruttore principale dell'infiammazione cellulare) e a dosi ancor più alte (250-500 mg al giorno) attivano l'enziama della vita, promuovendo quindi il dimagrimento e il rallentamento del processo di invecchiamento. Non è poco per un minuscolo mirtillo del Cile.

                                                          B. Sears