"Quattro uova di gallina,tre cucchiai di farina..."Iniziava così una filastroccadi quando ero piccina.
E con il sorriso in gola,ho iniziato a montare tuorli e chiare,a tagliare col coltellopezzettoni di cioccolato fondente...E poi la panna, la bianca pannamorbida e leggera...ed il buonumore si espande con lei...come le bolle di sapone,come la neve in inverno,come le cose belle della vita.Ho unito dolcezze,le ho racchiuse tra petali di cialda biscottatae le ho appoggiate nel ghiaccio a riposare.Com'è dolce l'attesa del piacere,quando si scioglie dagli occhi al cuore:poco più di un attimo,tanto serve a sentire la nostalgia del buono,non troppo da intristire,abbastanza da invogliare...E torno a sorridere...Mia
Un uovo da scartare,una sorpresa da scopriree la felicità di ritrovarsiin un giorno di festa.Pace, Serenità,Sempre, per sempre...
Buona Pasqua!