PRATICE

l'olio l'aceto il vino e il pane


il rumore delle tazze di sottofondo al ciacchiericcio assordante della gente, una bella donna, alta,esile, vestita elegante con l'aria algida come i suoi occhi azzurri sbadati dietro la frangia nera, accompagna al tavolo due donne ingioiellate come fosse un onda dell'oceano mentre Nino il cameriere piu' alto del ristorante nonche il piu' desiderato dalle donne con i suoi modi raffinati sempre ben in vista e la presenza forte che non si puo' nascondere, si sposta per darle lo spazio che merita una donna nel suo concetto di educazione italo-americana e con uno sguardo galante china la testa per salutare l'ennesimo cliente,al quale sfugge il particolare che anche a Cat lui ha tolto il respiro.Lo ha fatto con tutte del resto ne e' fiero e rapido continua a camminare verso la sua meta sempre diversa ma per un unica ragione guadagnarsi il pane.Una bambina guarda affascinata i dolci finti  di burro sul vassoio d'argento all'angolo della vetrata che affaccia sulla costa della california, un cameriere pensieroso lucida il suo bicchiere il messicano svogliato fa cadere una posata di portata dalla pila di piatti sporchi che sostiene su un braccio solo, le candele sui tavoli sono accese da un po' il sole e' calato e un'altro giorno in paradiso e' finito!Costantetemente il chiacchierriccio crea un vuoto nell'atmosfera,e a tavola non mancano.......l'olio l'aceto il vino e il pane.....