Il vino, frutto della vite e del lavoro dell'uomo, ha sempre accompagnato le gioie della vita ed anche le sue tristezze e i suoi abbandoni. La cultura del vino ha una sua millenaria storia ed una sua aristocratica nobiltà. Per i credenti esso è addirittura uno dei due elementi nei quali prende corpo e sangue il più ardito dei miracoli, quell'Eucarestia di cui oggi viene commemorata l'istituzione divina. Forse ha ragione Socci: la campagna contro il vino è iniziata da un pezzo. Non solo le sacrileghe adulterazioni ma anche i polizieschi etilometri sono altrettanti tentativi di cancellare dalla vita dell'uomo questa deliziosa bevanda, questo nettare soave che fu un tempo degli dei ed inebriò da giovane Bacco, questo distillato di felicità, di ispirazione e di gusto per la vita che ha dato conforto e speranza a milioni di generazioni.
Pane, vino ed etilometri
Il vino, frutto della vite e del lavoro dell'uomo, ha sempre accompagnato le gioie della vita ed anche le sue tristezze e i suoi abbandoni. La cultura del vino ha una sua millenaria storia ed una sua aristocratica nobiltà. Per i credenti esso è addirittura uno dei due elementi nei quali prende corpo e sangue il più ardito dei miracoli, quell'Eucarestia di cui oggi viene commemorata l'istituzione divina. Forse ha ragione Socci: la campagna contro il vino è iniziata da un pezzo. Non solo le sacrileghe adulterazioni ma anche i polizieschi etilometri sono altrettanti tentativi di cancellare dalla vita dell'uomo questa deliziosa bevanda, questo nettare soave che fu un tempo degli dei ed inebriò da giovane Bacco, questo distillato di felicità, di ispirazione e di gusto per la vita che ha dato conforto e speranza a milioni di generazioni.