CUCINA NEL MONDO

Sweet surprise

Italia
Ingredienti:

1 panettone senza canditi

1 bicchiere di liquore all'arancia

(se ci sono dei bambini utilizzate un succo di frutta)

1 mela

1 pera

100 gr di acini d'uva bianca privati dei semi

2oo gr ananas

1 cucchiaio di zucchero

2 chiodi di garofano

un pizzico di cannella

scorzetta e succo di 1 un limone

500 gr di mandorle tostate spezzettate
Prepariamolo insieme

Eliminate la calotta del panettone e svuotatelo
lasciando una parete spessa
un paio di cm
 e spennelate l'interno con il liquore all'arancia,
 che userete
come contenitore.

Preparate la macedonia a parte usando tutta la frutta
 tagliata a piccoli
cubetti
e tenete la cannella e i chiodi di garofano
a profumarla fino
al momento di servirla.
 Poco prima di portare in tavola il dolce
 riempite
il panettone con la macedonia e servite.