Che il cioccolato facesse bene e' risaputo, ma che esistesse anche il cioccolato che protegge la pelle dai raggi Uv perché contiene fino a tre volte la quantità di polifenoli riscontrabile nel fondente tradizionale, l'ho scoperto adesso
. Dieci grammi di questo cioccolato conterrebbero la stessa quantità di antiossidanti di tre bicchieri colmi di mirtilli, due tazze di té verde, o di un'anguria di 3 chili. A dimostrare l'azione fotoprotettiva del nuovo cioccolato, chiamato Oxicoa, è stato uno studio condotto a Londra dal centro European Dermatology di Londra e del Cosmetic Science Group, School of Management and Science, London University of the Arts, London, condotto su 30 persone.
Adesso i piu' golosi avranno una scusa in piu' per mangiarne