Nutrizione e Fitness

Le proprietà farmacologiche dei Funghi


Le proprietā farmacologiche dei FunghiMolte delle proprietā farmacologiche dei funghi č dato dai carboidrati presenti nella cellula fungina chiamati Beta-D-Glucani; Possiedono proprietā immunostimolatorie nei confronti dei linfociti T e natural killer: utili per rinforzare il sistema immunitario contro cancr e infezioni virali/batteriche. 
 In questa tesi di AGRARIA a pagina 7 - 13 potete leggere informazioni utili sulle proprietā farmacologiche dei funghi, in modo particolare quelle relative ad un fungo che comunemente si vende nei fruttivendoli: Il PLEUROTUS OSTEATUS ...ed altri funghi comuni come il LACTARIUS. il Link č il seguente, Buona lettura :D http://dspace.unitus.it/bitstream/2067/1976/1/fdimario_tesid.pdf  Liborio Quinto