Da cosa nasce il profumo dei fiori? Perché alcuni fiori profumano e altri no? Scopriamolo insieme!
Per attirare gli impollinatori (api, farfalle, uccelli e persino qualche pipistrello) i fiori, non potendo muoversi, si sono evoluti con diversi stratagemmi: colori sgargianti, forme strane e profumi intensi. Per loro il profumo è come un linguaggio: quando sono pronti per essere impollinati, profumano per avvisare gli impollinatori; dopo l’impollinazione, invece, smettono di profumare. Non a caso i fiori impollinati attraverso il vento non profumano, non hanno bisogno di strategie d’adescamento! Peccato che lo smog alteri questo prezioso meccanismo, mandando in tilt tutto il ciclo dell’impollinazione, aromi floreali che si sentirebbero a 2.000 metri, in un luogo inquinato si percepiscono solo a poche centinaia di metri!