RICETTE PASTA -Spaghetti Aglio e Peperoncino alla SicilianaSpaghetti Aglio e Peperoncino alla Siciliana Ingredienti 150 g di spaghetti 1 spicchio di aglio prezzemolo peperoncino rosso 2 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Preparazione Lavare il prezzemolo e tritarle finemente con la mezzaluna assieme all’aglio spellato e anche il peperoncino. In una padella adatta per la pasta far dorare il trito d’aglio […]
Continue reading...RICETTE CREPES -Crepes di gelato alla cremaCrepes di gelato alla crema Ingredienti pastella per crepes dolci nutella 500 g di gelato alla crema burro zucchero a velo Preparazione Mettere a bagnomaria la nutella per 10 minuti fino che diventi fluida. Ungere con burro la padella, portarla sul fuoco a fiamma e quando si scalda versare un mestolino di pastella. Appena […]
Continue reading...RICETTE PESCE -Carpaccio al salmoneCarpaccio al salmone Ingredienti 200 g di salmone 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 limone Pepe nero macinato 40 g di burro 6 fette di pane in cassetta Preparazione Distribuire il salmone in due piatti. Condirlo con un filo d’olio extravergine di oliva e qualche goccia di succo di limone. Unire una […]
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