Carpe Diem

Insalata di arance ricetta siciliana


Ingredientiarancecipollaolio d'oliva extra-vergineolive nerepeperoncinopeperoncino in polveresaleRicetta...PROCEDIMENTO:Pelate le arance a vivo facendo attenzione ad eliminare completamente la parte bianca che ha un sapore amarognolo. Poi tagliate le arance prima a spicchi e successivamente a tocchetti, raccoglietele in una ciotola e aggiungete la cipolletta fresca tagliata sottile, le olive nere denocciolate e il peperoncino fresco tritato. Aggiustate di sale, condite con olio extravergine di oliva e mescolate il tutto.  Servite subito L'insalata di arance è pronta!!! Infine  un pizzico di pepe rosa per guarnirlo.