La mia versione della pasta con i tenerumi che altro non sono se non le foglie della zucchina lunga detta "serpente". Un piatto che ha un posto d'onore nel cuore di quasi tutti i siciliani IngredientiNumero Porzioni: 300 gr di spaghetti1 mazzo di tenerumi4 pomodori maturi2 spicchi di aglio100 gr di caciocavallo olio EVOsalepepe
Pasta con i tenerumi alla siciliana
La mia versione della pasta con i tenerumi che altro non sono se non le foglie della zucchina lunga detta "serpente". Un piatto che ha un posto d'onore nel cuore di quasi tutti i siciliani IngredientiNumero Porzioni: 300 gr di spaghetti1 mazzo di tenerumi4 pomodori maturi2 spicchi di aglio100 gr di caciocavallo olio EVOsalepepe