L'altra sera ero su youtube, guardavo un po' di ricette quando ad un tratto mi sono imbattuta in un video che mi ha a tratti divertita e a tratti inorridita!In pratica, non sapevo se ridere o piangere!Il personaggio del video è una donna, Rosalie Fiorino Harpole ,agghindata e addobbata quasi come un albero di Natale, americana, di origini italiane che per questo, ma a parer mio non è sufficiente, si diletta a cucinare italiano!E già, pare basti avere un'ava italiana nel proprio albero genealogico per spacciarsi come intenditrice di cucina mediterranea, e pubblicare anche un libro!Lei ovviamente lo ha fatto!Non oso pensare quanto le assicurazioni sanitarie degli Stati Uniti dovranno sborsare per rimettere in sesto il fegato dei loro assistiti che si saranno cimentati nel mettere in pratica quelle ricette!Roba da far morire per sovraffaticamento cardiaco, epatico e renale anche un maiale!!In pratica..'sta donna riesce a trasformare anche le ricette più semplici della nostra tradizione, quale ad esempio una normalissima bruschetta, in una bomba biologica, tanto da rischiare di essere inserita pure lei nella lunga lista dei terroristi ricercati dalla CIA !Non ha il senso della misura, nè della semplicità, è vero che c'è il detto MELIUS ABUNDARE QUAM DEFICERE...ma c'è anche quello che dice che IL TROPPO STORPIA e soprattutto ti manda al creatore! :-))Il video che vi invito a vedere riguarda la ricetta della pasta con i broccoli, una delle ricette della nostra cucina regionale, tra le più semplici e più sane che abbiamo.Guardate cosa è riuscita a combinare!Nota: Vietata la visione a chi è debole di stomaco! Ai temerari invece dico di guardare anche il video della bruschetta!:-)P.S. Date anche uno sguardo ai commenti che ha ricevuto, evidentemente qualcuno ancora sano di mente continua a circolare! :-)