STRUDEL DI FRAGOLE

      INGREDIENTI:500 gr di fragole; 8 biscotti frollini;  1 tuorlo d’uovo;  250 gr di pasta sfoglia;  3 cucchiai di zucchero semolato ; 2 cucchiai di zucchero a velo;  ½ limone ; gr. 100 di burro                                                                                                            PREPARAZIONE: tagliare le fragole per il lungo. Unire con zucchero  e  burro e fare cuocere su una padella per circa 10-15 minuti.  Aggiungere il ½ limone e lasciar raffreddare. Sminuzzare i biscotti e mettere sulla pasta sfoglia. Aggiungere il composto di fragole e chiudere la pasta sfoglia . Spennellare la pasta con il tuorlo dell’uovo . Bucherellare la pasta con una forchetta e cuocere in forno caldo a 180° per circa 25 minuti. Spolverare sopra  lo zucchero a velo e Buon Appettito!!!