Per bruciare le calorie che contiene un hamburger è necessario camminare a passo sostenuto per almeno due oreRicercatori americani hanno scoperto che i menù che ti dicono quanto esercizio servirebbe per bruciare le calorie assorbite dalle pietanze possono aiutare a mangiare meno.Lo studio realizzato dalla Texas Christian University rivelò che i commensali che avevano ricevuto questa informazione addizionale ordinarono e consumarono alimenti meno calorici rispetto al resto dei clienti. I ricercatori Meena Shah y Ashlei James divisero 300 volontari dai 18 ai 30 anni di età in tre gruppi scelti a caso.Il primo gruppo ricevette un un menù che non mostrava alcuna informazione sulle calorie. Il secondo gruppo ricevettero menù dove si mostravano le calorie degli alimenti e il terzo gruppo gli consegnarono menù che contenevano informazioni sulle calorie e la quantità di esercizio necessario per bruciarle.Tutti i menù offrivano la stessa varietà di alimenti e bibite: hamburgers, panini, insalate, patatine fritte, bibite gassate e acqua. Nessuno dei volontari conosceva la ragione dello studio. Inoltre, per interpretare i risultati , i ricercatori hanno considerato i diversi livelli di fame.Il terzo gruppo mangiò molto meno del primo gruppo. In generale, ordinarono alimenti che contenevano, in media, 100 calorie in meno.
Mangeresti meno se sai quanto esercizio dovrai fare dopo?
Per bruciare le calorie che contiene un hamburger è necessario camminare a passo sostenuto per almeno due oreRicercatori americani hanno scoperto che i menù che ti dicono quanto esercizio servirebbe per bruciare le calorie assorbite dalle pietanze possono aiutare a mangiare meno.Lo studio realizzato dalla Texas Christian University rivelò che i commensali che avevano ricevuto questa informazione addizionale ordinarono e consumarono alimenti meno calorici rispetto al resto dei clienti. I ricercatori Meena Shah y Ashlei James divisero 300 volontari dai 18 ai 30 anni di età in tre gruppi scelti a caso.Il primo gruppo ricevette un un menù che non mostrava alcuna informazione sulle calorie. Il secondo gruppo ricevettero menù dove si mostravano le calorie degli alimenti e il terzo gruppo gli consegnarono menù che contenevano informazioni sulle calorie e la quantità di esercizio necessario per bruciarle.Tutti i menù offrivano la stessa varietà di alimenti e bibite: hamburgers, panini, insalate, patatine fritte, bibite gassate e acqua. Nessuno dei volontari conosceva la ragione dello studio. Inoltre, per interpretare i risultati , i ricercatori hanno considerato i diversi livelli di fame.Il terzo gruppo mangiò molto meno del primo gruppo. In generale, ordinarono alimenti che contenevano, in media, 100 calorie in meno.