BOCCONCINI DI TACCHINO CON DEMIGLACE DI PESCHE SCIROPPATE E CORIANDOLI DI PORRO… PREPARAZIONE: 25 MINUTIDIFFICOLTA’: FACILECOTTURA: 30 MINUTI TacchinoPesche sciroppateSaleOlioScalognoFarinaPorroBurro Tagliare a tocchetti spessi il tacchino e soffriggerlo in una padella con un filo d’olio extravergine d’oliva, e aglio; i tocchetti vanno leggermente infarinati. Raggiunta la metà cottura, salare, pepare e unirgli il porro tagliato a julienne, aggiungere un mestolo d’acqua e continuare la cottura a fiamma lenta.In un altro padellino far brasare a fiamma bassa le pesche col burro, precedentemente tagliate a tocchetti.Unire i due composti.
BOCCONCINI DI TACCHINO CON DEMIGLACE DI PESCHE SCIROPPATE E CORIANDOLI DI PORRO…
BOCCONCINI DI TACCHINO CON DEMIGLACE DI PESCHE SCIROPPATE E CORIANDOLI DI PORRO… PREPARAZIONE: 25 MINUTIDIFFICOLTA’: FACILECOTTURA: 30 MINUTI TacchinoPesche sciroppateSaleOlioScalognoFarinaPorroBurro Tagliare a tocchetti spessi il tacchino e soffriggerlo in una padella con un filo d’olio extravergine d’oliva, e aglio; i tocchetti vanno leggermente infarinati. Raggiunta la metà cottura, salare, pepare e unirgli il porro tagliato a julienne, aggiungere un mestolo d’acqua e continuare la cottura a fiamma lenta.In un altro padellino far brasare a fiamma bassa le pesche col burro, precedentemente tagliate a tocchetti.Unire i due composti.