loro:il mio mondo

acciuga salata

Di solito il sabato sera a cena, andiamo dai  miei genitori e dico sempre ,meno male  che vado da loro così non cucino..e invece non è così perchè a tavola siamo sempre 12 , sabato mia madre ha pensato di prepararci pure la pizza.

Appena sono arrivata,la pizza era  ancora in fase di preparazione, su quella tavola c'era di tutto,mia mamma orgogliosa mi faceva vedere come la pasta era lievitata bene,il mio babbo  anche lui era  a tavola, stava mangiando un' acciuga salata ,la mia mamma di solito le mette sopra la pizza.

Il suo  modo di  fare la pizza è ancora legato al tradizionale "sfincione"siciliano.. sopra ci mette anche  cipolla fresca e al posto della mozzarella il formaggio grattugiato,sempre quello siciliano.

Alle bambine la pizza la prepara in maniera tradizionale.

Insomma tornando all'acciuga..guardo il mio babbo mentre la stava  mangiando,mia mamma  gli dice:"non ne mangiare tanta,poi ti fa male"dopo che ha finito di mangiarla il mio babbo si alza e va in sala..dopo neanche  dieci minuti ritorna in cucina  e si rimette a sedere, prende dall'insalatiera un'altra acciuga e inizia a mangiarla..la mia mamma subito:

"o che ne mangi un'altra,dopo ti si alza la pressione!"

Il mio babbo tranquillo come se niente fosse le risponde:"Ma io non ne ho mangiata neanche una!"

Mia mamma si gira verso di me e mi dice :"vedi non si ricorda!"

e continua a preparare la pizza..

E' così il mio babbo inizia a dimenticare e sempre di più..mi si stringe il cuore,ma è così, devo imparare a convivere con questo momento..mi auguro sempre che rimanga a questo stadio.