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BasistkaVenerdi, arrivo al bar verso le 14'30,prendo la mia postazione,e mi dico: "anche oggi il bar è nelle tue mani"Vedo che ci sono due ragazzi, che stanno finendo di mangiare,dopo un pò mi chiedono:"Francesca ci fai due caffè shakerati!"Tra me penso:"No.. proprio shakerati,non mi riescono, ne avrò fatti due nella mi vita, sbaglio sempre le dosi!" Li guardo cerco di convincerli:"ma un caffè normale no... shakerato ok!"Prendo lo shaker , il ghiaccio, metto il caffè dentro..mi sposto nella cucina a scekerare perchè mi scoccia muovere le bracccia e fare quel movimento davanti ai clienti...scekero scekero..e cavoli mi parte il tappo... e il caffè va a finire, da tutte le parti..un macello!Torno sul banco e dico ai clienti:"finisco di fare una cosa e poi arrivo con i due shakerati "e loro:" non abbiamo furia fai con calma"lavo tutto e ripreparo le dosi, faccio per chiudere lo sceker e non trovo il tappo..mi prende l'agitazione..inizio a cercarlo ..mi metto in ginocchio e cerco sotto i mobili..finalmente lo vedo..allungo il braccio non ci arrivo.. prendo la scopa e cerco di avvicinarlo..non c'è verso..torno sul banco..con aria indifferente:"Arrivo solo un attimo!Ritorno in cucina,mi rimetto in ginocchio,riesco aprendere il tappo lo lavo e via a scecherare, questa volta tengo il tappo pigiato..non mi freghi per la seconda volta!Torno sul banco..mentre verso il caffè nei bicchieri ,mi esce da tutte le parti..ma la schiuma non manca .. ecco pronti i due schekerati accompagnati da un mega sorriso!e vai è andata anche questa volta.
