Per ogni tuo piatto

...CONTINUA LA PUBBLICAZIONE DELEL OBIEZIONI + COMUNI DEGLI ONNIVORI...


36) VEGANI COME AGNELLINI? NO, CASPITA IO MI VOGLIO DIFENDERE!No, non ci siamo. Non volevo dire che approvo il detto: "PORGI L'ALTRA GUANCIA".. Giammai!!! Difatti molti qui si lamentano dell'aggressività dei vegani... La mia considerazione riguardava solo il DECIDERE X PRIMI di uccidere, non certo la facoltà (più che legittima... e c'è da ringraziare questa volta la Lega..) di rispondere al fuoco se qualcuno per primo ci attacca!E' per questo che ho scelto di studiare le arti marziali, il karate in testa, e continuerò a farlo.Ma non sono una codarda: quello che imparo non lo uso contro chi non ha difese (come ad esempio un agnellino o un pulcino). Non capisco come possano sentirsi dei veri uomini coloro che usano la forza contro un pollo o un agnello... Io poi non riuscirei più nemmeno a guardarmi allo specchio, e Voi? 37) "MA NON LO SAI CHE MANGIARE CARNE FA PARTE DELLA CATENA DEGLI ESSERI VIVENTI?"Ah sì? Forse la caccia, non certo gli allevamenti intensivi, che invece portano all'estinzione di 100 specie di animali l'anno...LEGGI SOTTO ALLE VOCI: "LA CACCIA? IL MALE MINORE"E "QUALE CATENA ALIMENTARE?" (punto 2 delle FAQ) 38) "AL CORSO DI AGGIORNAMENTO PER INFERMIERI MI HANNO DETTO CHE LA CARNE CI VUOLE, PERCHE' CONTIENE DEGLI AMINOACIDI CHE NEI VEGETALI NON SI TROVANO. " (…Ora i Medici non sono aggiornati…)Perché possa avvenire la sintesi proteica, è necessario che l'organismo abbia a disposizione tutti e 20 gli aminoacidi. Di questi 20 aminoacidi, però, 12 non è necessario assumerli con la dieta, perché l'organismo è in grado di produrli autonomamente a partire da altri aminoacidi. Gli altri 8 invece, i famosissimi "aminoacidi essenziali", devono essere ottenuti per forza dal cibo (e si trovano anche nei vegetali).Non esistono aminoacidi essenziali che non siano presenti in qualche cibo vegetaleNei paesi occidentali, il vero problema è invece che si mangiano troppe proteine, non troppo poche. Mediamente ogni giorno mangiamo il doppio di proteine rispetto al necessario per una buona salute. Un eccesso di proteine sottopone il rene ad un superlavoro per eliminare le scorie, abbreviandone la vita. Quasi tutti i cibi contengono proteine: buone fonti di proteine sono i cereali, il pane, la pasta, i fagioli, i piselli, le lenticchie e altri legumi, la frutta secca, i broccoli, i fagiolini, i cavolfiori. Inoltre, le proteine vegetali sono migliori di quelle animali, perchè queste ultime sono troppo ricche di aminoacidi solforati, e quindi producono scorie acide e rubano calcio all'osso, causando osteoporosi. Le proteine vegetali, al contrario di quelle animali, esercitano un effetto protettivo anche nei confronti di alcuni tipi di tumori e dell'arteriosclerosi. Al convegno al quale sono stata a Novembre è stato detto CHIARO E TONDO che la scienza ufficiale ancora non si è aggiornata e che, cosa gravissima!!!, coloro che dovrebbero aggiornare i Medici non sono nemmeno loro aggiornati!!In pratica stiamo vivendo la stessa cosa che è accaduta al tempo della rivoluzione copernicana. Coloro che erano deputati ad aggiornare gli insegnanti ancora dicevano che era il Sole a girare attorno alla Terra!!All'epoca c'erano solo le resistenze di ordine religioso, ai giorni d'oggi non solo ci sono questi tipi di resistenza, ma anche quelli di ordine economico!!! Se vi dicono che esistono aminoacidi essenziali che si trovano solo nei cibi animali, rispondete pure tranquillamente a queste persone dicendo che o sono ignoranti o mentono. Fatevi dire quale aminoacido essenziale secondo loro manca: vedrete che si troverà invece o nei cereali o nei legumi o altre verdure! Il problema quindi di assumere con la dieta cibi singoli contenenti proteine "complete" è un falso problema, perché la "completezza" proteica si valuta sull'insieme dei cibi della dieta assunti nel corso della giornata (non serve infatti nemmeno assumerli in contemporanea!).