Per ogni tuo piatto

LUOGO COMUNE DEGLI ONNIVORI N. 250


UN ONNIVORO MI SCRIVE: “LA CARNE NON E’ SPORCA SE LA COMPRI DAL TUO MACELLAIO DI FIDUCIA” LA CARNE più pulita è quella del bambino... Dovremmo forse per questo mangiarci la sua carne?La carne è sporca non perchè magari è caduta per terra, quindi non cambia niente se vai o meno dal "macellaio di fiducia" (MIIII: questa espressione mi sa come di "killer di fiducia"...), la carne è sporca per questi motivi, suoi intrinseci (tratto dal bollettino cardiologico n. 101/2001):La carne è tossica perché produce ptomaine e urati; insieme agli zuccheri raffinati acidifica l'organismo determinando lo sviluppo di candidosi ed osteoporosi;La carne è l'ambiente ideale per la coltura della maggior parte dei germi;Essendo troppo ricca di grassi, la carne favorisce lo sviluppo di tutte le malattie degenerative come quelle cardiovascolari ed il cancro;Essendo troppo ricca di proteine, la carne può essere causa di insufficienza renale;L'alimentazione ricca di albumine e grassi favorisce la proliferazione dei batteri della putrefazione, con malassorbimento delle vitamine e produzione di sostanze cancerogene come il ciclopentantrene;Le feci e le urine delle persone che mangiano la carne contengono sostanze mutagene, capaci, cioè di modificare in modo permanente il patrimonio genetico delle cellule, sostanze che scompaiono passando all'alimentazione vegetariana per ricomparire con la ripresa di una dieta mista