Ingredienti3 n Cipollotti2 mz Lattuga10 n Lime20 n Ravanelliqb Saleqb Sesamo500 g TonnoPreparazione500 g di filetto di tonno fresco gia pulito e privato della pelle 2 cespi di lattuga romana 20 ravanelli 3 cipollotti 10 limeun pizzico di semi di sesamo tostati sale 1) Tagliate a listarelle sottili o a pezzettini il filetto di tonno. Pulite la lattuga e spezzettatela. Affettate i ravanelli. 2) Disponete insalata e ravanelli in un piatto da portata, distribuitevi sopra il tonno e i cipollotti tritati o affettati e spolverizzate con il sesamo. Un attimo prima di servire, salate e condite con il succo dei lime. Se non amate il gusto del pesce crudo, fate marinare il tonno nel succo di lime per una decina di minuti.
Tartare di tonno
Ingredienti3 n Cipollotti2 mz Lattuga10 n Lime20 n Ravanelliqb Saleqb Sesamo500 g TonnoPreparazione500 g di filetto di tonno fresco gia pulito e privato della pelle 2 cespi di lattuga romana 20 ravanelli 3 cipollotti 10 limeun pizzico di semi di sesamo tostati sale 1) Tagliate a listarelle sottili o a pezzettini il filetto di tonno. Pulite la lattuga e spezzettatela. Affettate i ravanelli. 2) Disponete insalata e ravanelli in un piatto da portata, distribuitevi sopra il tonno e i cipollotti tritati o affettati e spolverizzate con il sesamo. Un attimo prima di servire, salate e condite con il succo dei lime. Se non amate il gusto del pesce crudo, fate marinare il tonno nel succo di lime per una decina di minuti.