PICCOLO INFINITO
"NOI STESSI SIAMO L'INFINITAMENTE PICCOLO E L'INFINITAMENTE GRANDE E LA VITA CHE LI UNISCE(GIBRAN)Vorrei parlare di tutto ciò che mi piace e che mi và sul momento....senza dare un limite o un' impronta precisa a questo blog....
« DICAPRIO SHOPPING IN MU... | TEMA SCHOC IN CLASSE : ... » |
TORTA DI RICOTTA CON GOCCE "CIOCCOLATOSE"-LE RICETTE DI SERENA
Post n°1097 pubblicato il 10 Dicembre 2012 da Io_piccolo_infinito
TORTA DI RICOTTA CON GOCCE "CIOCCOLATOSE"
Ingredienti 250gr. Farina 00 50 gr. Maizena 250gr. ricotta 100 gr. burro 200 gr. zucchero 3 uova 100 gr. gocce di cioccolato 1 bustina di lievito Un pizzico di sale Un po' di zucchero a velo Preparazione Separate i tuorli dagli albumi e montate a neve questi ultimi con un pizzico di sale. In una ciotola mescolate la ricotta con lo zucchero fino a che non diventa cremosa poi incorporate i tuorli uno alla volta, il burro fuso freddo e le gocce di cioccolato. Unite per ultimi gli albumi montati. Imburrate e infarinate una teglia tonda , mettete dentro l'impasto e infornate in forno già caldo a 180° per 30' circa. Infornate a 180° per 30' circa . Io come ripeto sempre ho il fornetto tipo sforna tutto e mi regolo con quello voi comunque fate la prova dello stecchino, lo infilate nella torta quando esce asciutto significa che la torta è cotta. Mettete la torta a raffreddare quando è completamente fredda spolverate la superficie con lo zucchero a velo e...granm!!! Trucchetto... affinchè nella cottura le gocce di cioccolato non si adagino tutte sul fondo della torta io faccio così : le spolvero con un pò di farina e un pò di zucchero a velo...et voilà le jeux sont fait. EHM... SONO UN PO'.. IN FACCENDE..
AFFACCENDATA BUON POMERIGGIO |
CONTATTA L'AUTORE
Nickname: Io_piccolo_infinito
|
|
Sesso: F Età: 124 Prov: FI |
VISITE
Inviato da: cassetta2
il 13/04/2021 alle 15:30
Inviato da: quarantacost
il 09/12/2020 alle 02:11
Inviato da: lunetta55
il 08/12/2020 alle 21:47
Inviato da: AngeloQuaranta
il 08/12/2020 alle 07:50
Inviato da: SEMPLICE.E.DOLCE
il 23/12/2018 alle 21:13