<<Il bar ideale in America non esiste.Un bar ideale e' sopra la nostra comprensione.Nel 1910 il bar era un luogo dove gli uomini andavano a riunirsi durante o dopo il lavoro,e tutto quello che ci si trovava era un lungo bancone,corrimano d'ottone,sputacchiere,un piano automatico per far musica,pochi specchi,e barilotti di whisky a dieci centesimi il bicchierino insieme con barilotti di birra a cinque centesimi il boccale.Tutto quel che c'č adesso e' cromo,donne sbronze,pederasti,baristi ostili,proprietari in ansia che si aggirano sulla porta,preoccupati dei loro sedili di cuoio e della legge;solo un sacco di urli al momento sbagliato e un silenzio di morte quando entra un forestiero.>>
tratto da "Sulla strada" di Jack Kerouac
<<Il bar ideale in America non esiste.Un bar ideale e' sopra la nostra comprensione.Nel 1910 il bar era un luogo dove gli uomini andavano a riunirsi durante o dopo il lavoro,e tutto quello che ci si trovava era un lungo bancone,corrimano d'ottone,sputacchiere,un piano automatico per far musica,pochi specchi,e barilotti di whisky a dieci centesimi il bicchierino insieme con barilotti di birra a cinque centesimi il boccale.Tutto quel che c'č adesso e' cromo,donne sbronze,pederasti,baristi ostili,proprietari in ansia che si aggirano sulla porta,preoccupati dei loro sedili di cuoio e della legge;solo un sacco di urli al momento sbagliato e un silenzio di morte quando entra un forestiero.>>