grazie Simo,le ossa nei vegani sono piu' forti perche' piu' "dense" e con più "tessuto osseo".Il menu',o megli i menu',ce ne sono a decine,e non e' certo gran fatica metterli in pratica,si stanno diffondendo,ma resta sempre l'ignoranza,o il credere che sia difficile cucinare e mangiare vegan,mentre basterebbe ricordare come si mangiava negli anni 50,o prima,non c'era il discorso animalista e vegetariano,ma la carne,per quel che ricordo e mi raccontavano i miei genitori e nonni,era un miraggio,eppure la gente viveva lo stesso,senza carne,e molti sono ancora vivi,a 80-90-100 anni di vita,...questo e' l'esempio di come si possa fare a meno di carne .ti faccio gli auguri,io non posso gioire ne' a Natale ne' mai,ho sempre dentro di me i pianti degli animali che muoiono,come scrive Ferlinghetti,te lo copio sotto.con affetto... Pianti degli animali chemuoionoLawrence FerlinghettiIn un sogno dentro un sogno ho sognato un sognotutti gli animali che muoionotutti gli animali dappertuttoche muoiono & muoionogli animali selvatici gli animali pelosialati animali piumati animalirapaci & piccoli & impellicciatiin calore & che muoiono & muoiononelle foreste tropicali che si riduconoin pinete ed alte sierresu praterie che si riducono & mesas d’erbe rotolanticatturati battuti affamati & storditiintrappolati e commerciati specie che non intendevano essere nomadivagando senza radici come uominiTutti gli animali che piangononei loro nascosti luoghi sgattaiolando via e strisciando viaattraverso gli ultimi luoghi selvaticiattraverso il denso sottoboscogli ultimi Grandi Boschettioltre le montagneintersecati da rampeoltre le paludioltre le pianure e i recinti(l’Ovest ha vinto con macchine di filo spinato)(nel nord del paese)(nel sud del paese)nelle paludiintersecate dalle autostradeIn un sogno dentro un sogno ho sognato come si sfamano & amano & corrono & si nascondonocome le foche sono colpite sulle distese ghiacciatele bianche morbide pelose foche con crani a guscio d’uovole grandi verdi tartarughe & mangiateesotici uccelli catturati & ingabbiati & impastoiatirare bestie selvatiche & strani rettili & bizzarri woozooscacciati per gli zooda neri e barbuti mercantiche dopo cavalcano intorno a Singaporedentro limousine tedeschecon puttane francesiIn un sogno dentro un sogno ho sognato un sognotutta la terra che si asciugafino a cenere bruciatanel famoso Effetto Serrasotto una calotta di biossido di carbonioespirato da un miliardodi infernali motori a scoppiomescolato col dolce odore di carne che bruciaE tutti gli animali che si chiamano l’un l’altroIn codici che non capiamo maiLa foca e il vitello urlanonella stessa voce lo stesso urlareLe ferite non guariscono mainella comunità degli animaliNoi rubiamo le loro viteper alimentare noi stessie delle loro vitei nostri sogni sono seminatiIn un sogno dentro un sogno ho sognato un sognoil quotidiano tafferuglio per l’esistenzanel modello a carica dell’universoil mondo ruota-di-carne che giraper consumarsiE in un sogno dentro un sogno ho visto come l’alito cattivo delle macchineinfetta la terra e l’uomoe la cultura del consumosi mangia la terra e l’uomoe il capitalismo al capolineamascherandosi come democraziastupra la terra e l’uomoMa in un sogno ho sognato un sogno di cometutte le persone allo spartiacque della terratutte le etnie della terratutte le persone senza diritto di voto del mondoi padroncini d’Americai giovani d’America e i poveri d’Americafinalmente insorgonoe smantellano la civiltà industrialesenza ammazzare nessunoe salvano l’umanità da se stessa.
PER SIMO
grazie Simo,le ossa nei vegani sono piu' forti perche' piu' "dense" e con più "tessuto osseo".Il menu',o megli i menu',ce ne sono a decine,e non e' certo gran fatica metterli in pratica,si stanno diffondendo,ma resta sempre l'ignoranza,o il credere che sia difficile cucinare e mangiare vegan,mentre basterebbe ricordare come si mangiava negli anni 50,o prima,non c'era il discorso animalista e vegetariano,ma la carne,per quel che ricordo e mi raccontavano i miei genitori e nonni,era un miraggio,eppure la gente viveva lo stesso,senza carne,e molti sono ancora vivi,a 80-90-100 anni di vita,...questo e' l'esempio di come si possa fare a meno di carne .ti faccio gli auguri,io non posso gioire ne' a Natale ne' mai,ho sempre dentro di me i pianti degli animali che muoiono,come scrive Ferlinghetti,te lo copio sotto.con affetto... Pianti degli animali chemuoionoLawrence FerlinghettiIn un sogno dentro un sogno ho sognato un sognotutti gli animali che muoionotutti gli animali dappertuttoche muoiono & muoionogli animali selvatici gli animali pelosialati animali piumati animalirapaci & piccoli & impellicciatiin calore & che muoiono & muoiononelle foreste tropicali che si riduconoin pinete ed alte sierresu praterie che si riducono & mesas d’erbe rotolanticatturati battuti affamati & storditiintrappolati e commerciati specie che non intendevano essere nomadivagando senza radici come uominiTutti gli animali che piangononei loro nascosti luoghi sgattaiolando via e strisciando viaattraverso gli ultimi luoghi selvaticiattraverso il denso sottoboscogli ultimi Grandi Boschettioltre le montagneintersecati da rampeoltre le paludioltre le pianure e i recinti(l’Ovest ha vinto con macchine di filo spinato)(nel nord del paese)(nel sud del paese)nelle paludiintersecate dalle autostradeIn un sogno dentro un sogno ho sognato come si sfamano & amano & corrono & si nascondonocome le foche sono colpite sulle distese ghiacciatele bianche morbide pelose foche con crani a guscio d’uovole grandi verdi tartarughe & mangiateesotici uccelli catturati & ingabbiati & impastoiatirare bestie selvatiche & strani rettili & bizzarri woozooscacciati per gli zooda neri e barbuti mercantiche dopo cavalcano intorno a Singaporedentro limousine tedeschecon puttane francesiIn un sogno dentro un sogno ho sognato un sognotutta la terra che si asciugafino a cenere bruciatanel famoso Effetto Serrasotto una calotta di biossido di carbonioespirato da un miliardodi infernali motori a scoppiomescolato col dolce odore di carne che bruciaE tutti gli animali che si chiamano l’un l’altroIn codici che non capiamo maiLa foca e il vitello urlanonella stessa voce lo stesso urlareLe ferite non guariscono mainella comunità degli animaliNoi rubiamo le loro viteper alimentare noi stessie delle loro vitei nostri sogni sono seminatiIn un sogno dentro un sogno ho sognato un sognoil quotidiano tafferuglio per l’esistenzanel modello a carica dell’universoil mondo ruota-di-carne che giraper consumarsiE in un sogno dentro un sogno ho visto come l’alito cattivo delle macchineinfetta la terra e l’uomoe la cultura del consumosi mangia la terra e l’uomoe il capitalismo al capolineamascherandosi come democraziastupra la terra e l’uomoMa in un sogno ho sognato un sogno di cometutte le persone allo spartiacque della terratutte le etnie della terratutte le persone senza diritto di voto del mondoi padroncini d’Americai giovani d’America e i poveri d’Americafinalmente insorgonoe smantellano la civiltà industrialesenza ammazzare nessunoe salvano l’umanità da se stessa.