Gli allevamenti-lager inqinano le falde acquifere, contribuiscono a eutrofizzare i mari e all'effetto serra. Il 18% delle emissioni di metano nell'atmosfera al mondo derivano dagli animali "da allevamento" . Agli allevamenti e ai fertilizzanti di sintesi si può imputare l'80-90% delle emissioni di ammoniaca nei paesi industrializzati. A livello mondiale le deiezioni animali sono la fonte principale di tale gas che contribuisce alle piogge acide; anche i suoli circostanti gli allevamenti vengono impregnati di depositi acidi. Sono insostenibili tanto i metodi moderni e intensivi come i ranch. Per ogni hamburger prodotto sono distrutti 5 m/2 di foreste. Anche in Africa le produzioni animali estensive contribuiscono al degrado ecologico, che prende la forma delle desertificazione. Gli animali al pascolo distruggono le erbe perenni e ciò dà forza alle azioni erosive del vento; il continuo calpestio dei suoli li rende impermeabili alle scarse piogge abbassando le falde acquifere.
Perchè poi contribuire alla salvezza del pianeta
Gli allevamenti-lager inqinano le falde acquifere, contribuiscono a eutrofizzare i mari e all'effetto serra. Il 18% delle emissioni di metano nell'atmosfera al mondo derivano dagli animali "da allevamento" . Agli allevamenti e ai fertilizzanti di sintesi si può imputare l'80-90% delle emissioni di ammoniaca nei paesi industrializzati. A livello mondiale le deiezioni animali sono la fonte principale di tale gas che contribuisce alle piogge acide; anche i suoli circostanti gli allevamenti vengono impregnati di depositi acidi. Sono insostenibili tanto i metodi moderni e intensivi come i ranch. Per ogni hamburger prodotto sono distrutti 5 m/2 di foreste. Anche in Africa le produzioni animali estensive contribuiscono al degrado ecologico, che prende la forma delle desertificazione. Gli animali al pascolo distruggono le erbe perenni e ciò dà forza alle azioni erosive del vento; il continuo calpestio dei suoli li rende impermeabili alle scarse piogge abbassando le falde acquifere.