I PRINCIPALI ALIMENTI CHE CONTENGONO PROTEINE
COSI' POSSIAMO FARCI UN'IDEA,
E COSI' POSSIAMO ORGANIZZARCI QUANDO FAREMO I PROSSIMI ACQUISTI!!
http://www.vegetarian-diet.info/TABELLA NUTRITIVA (valori medi) composizione chimica su 100 g. di alimento; per il colesterolo mg./100 g. ALIMENTO PROTEINE GRASSI COLESTEROLOSeitan 50-60% ASSENTE ASSENTESoia 35-40% 18% ASSENTELegumi secchi 15-30% 2,5% ASSENTECereali 07-14% 2-3% ASSENTETofu 10-12% 4,3% ASSENTEUova 13% 11,2% 500 mg.!!GRAVEFormaggi 30% 26% 100 mg.Carni 20% ca. 3-4% 80 mg.Pesce 18% ca. 1,2% 65 mg.
http://www.societavegetariana.org/noi%20siamo%20vegetariani/pag7/tabella.htmQUI SI POSSONO CALCOLARE LE CALORIE!!
www.vegpyramid.info