(Kiss, dolce amica Lidia!!)INTANTO UNA BELLA AGENDA... ANCHE SE SIAMO A META' ANNO!!Per il terzo anno consecutivo, ecco l'agenda per tutti i vegetariani e vegani in Italia! E' la prima agenda in Italia a fare il punto su questo stile di vita, con informazioni, consigli pratici su alimentazione, abbigliamento e consumi in generale.
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Autore: Luciana Baroni, Hans Diehl. Genere:SaluteDecidi di stare beneUn testo divulgativo ricco di informazioni di elevato contenuto scientifico, che mette a disposizione del lettore le conoscenze necessarie per poter apportare delle modificazioni favorevoli e durature alle abitudini dannose dello stile di vita. []2)
Autore: Emanuela Barbero, Luciana Baroni. Genere:SaluteCurarsi con la cucina eticaOltre 160 ricette vegan per "mangiare bene" e per vivere meglio e pił a lungo. Dopo Decidi di stare bene, Sonda offre un utile ricettario con informazioni e consigli nutrizionali su come organizzare un'alimentazione sana e senza alcun impiego di prodotti di origine animale. [3)
Autore: Marina Berati, Massimo Tettamanti. Genere:GuidaDiventa vegan in 10 mosseUn manuale da regalare ai vegetariani per farli decidere a fare il "grande passo" verso il veganismo, e agli zoofili che non sono ancora vegetariani. In "10 passi" vengono spiegati i perche' e i come del vivere vegan, attraverso il racconto di esperienze e convinzioni personali, e consigli pratici. []4)
Autore: Raffaella Ravasso, Massimo Tettamanti. Genere:SaggioEcologia della NutrizioneIl dossier analizza l'impatto ambientale di diverse diete e di diversi metodi di produzione alimentare utilizzando la metodologia denominata Life Cycle Assessment (LCA), che esamina tutto processo di produzione e consumo del cibo "dalla culla alla tomba". Le diete esaminate sono: - alimentazione onnivora/vegetariana/vegan [5)
Autore: Luciano Proietti. Genere:GuidaFigli vegetarianiLa dieta vegetariana per i bambini e gli adolescenti spiegata da un medico pediatra: un manuale pratico e completo rivolto a genitori ed educatori, ricco di preziose indicazioni basata su un'ampia esperienza e un solido senso pratico. []6)
Autore: E. Barbero, A. Cattelan, A. Sagramora. Genere:RicetteLa Cucina Etica700 ricette cruelty-free, senza alcun prodotto di origine animale. Si tratta di piatti per la maggior parte di facile realizzazione ma non mancano ricette sfiziose e maggiormente impegnative per i cuochi pił intraprendenti ed esperti. []7)
Autore: Roberto Fraioli. Genere:GuidaProdotto momentaneamente esauritoIn dolce attesaConsigli e tecniche naturali di preparazione al parto, con un'appendice con consigli nutrizionali specifici per una gravidanza vegetariana o vegana a cura della dottoressa Luciana Baroni, Societa' Scientifica di Nutrizione Vegetariana. []MA CE NE SONO TANTI ALTRI
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