A 5 mani

Galateo e brodo.La classe si misura a cucchiaiate.


Volete misurare la classe di un individuo?Ebbene mettetegli in tavola la pastina in brodo e se non vi manda a fanc...prima di accostarsi al desco  controllate come si approccia alla pietanza.Vi confesso che sono molto attenta al rapporto tavola-uomo e soprattutto al rapporto cucchiaio-uomo . Qualora dovessi sentire una persona chiedere il cucchiaio per accompagnare gli spaghetti per me sarebbe gia' dato per spacciato.Adoro il brodo e le minestrine al cucchiaio,ma sappiamo usare il cucchiaio ? Ma soprattutto sappiamo mangiare il brodo?Il brodo e il consommé si degustano con il cucchiaio, attingendo con un movimento che parte dal bordo e va verso il centro, senza riempirlo. Per le ultime cucchiaiate si solleva leggermente la fondina verso l’interno della tavola. Il cucchiaio va avvicinato alla bocca dalla punta e senza soffiarvi sopra. PER CONCLUDERE:E' IL CUCCHIAIO CHE SI AVVICINA ALLA BOCCA,non viceversa!BUONANOTTE IN BRODO!