Se stai cercando una vera e propria bomba vitaminica, non affidarti a stupide cose sintetizzate in laboratorio, lascia stare la chimica e buttati sulla frutta: è la stagione giusta!In effetti, di frutta, ne andrebbe mangiata un po' in ogni pasto principale ed eventualmente anche durante la prima colazione e gli spuntini. A maggior ragione questo vale per chi fa sport visto che questa apporta all'organismo vitamine, minerali, antiossidanti ed altre sostanze che, pur essendo contenute in piccole quantità, sono utilissime per la salute. Un esempio di queste sono i polifenoli, alcuni dei quali capaci di proteggerci dalle malattie del cuore e della circolazione, dal cancro e dall'invecchiamento. I vari tipi di frutta, inoltre, apportano fibre, anch'esse necessarie per la migliore efficienza del corpo. Qualcuno dice di non consumare frutta a fine pasto, ma questo vale solo per poche persone che, se mangia frutta a stomaco pieno, ha problmi di fermentazione e gonfiore intestinale. In ogni caso, i vari tipi di frutta apportano sostanze in parte differenti. E' sempre meglio consumare frutta di stagione e di produzione nazionale.L'esperienza ci porta a dire che gli atleti che non mangiano frutta e verdura sono più soggetti ad infortuni.La frutta è ottima anche per le diete visto il loro cntenuto medio-basso di calorie e la loro ricchezza di sostanze utili.Prossimamente parleremo più dettagliatamente dei singoli frutti!
