Pesce della famiglia dei Clupeidi-detto anche saracca- di forma allungata e di colore azzurro che sfuma al verde.E' ottimo cotto alla griglia o fritto.
Alosa
Pesce della famiglia dei Clupeidi-detto anche saracca- di forma allungata e di colore azzurro che sfuma al verde.E' ottimo cotto alla griglia o fritto.