Alimentazione_cucina

Arak


Dall'arabo "succo" iindica una bevanda alcolica tipica del Medio Oriente e dell'Africa.E' distillata in genere da riso,canna da zucchero, datteri ( la ricetta varia a seconda della tradizione locale) e ha un'alta gradazione alcoolica.Si puņ consumare lliscia o usare per cocktail.