NONNA ELVIRA Il cenone di Capodanno sarebbe stato pronto presto. Elvira aveva preparato tutti gli stuzzichini e poi i tortellini, con il brodo, la lasagna con le polpettine, che piaceva tanto ai nipotini. Poi aveva farcito i polli, preparato il fritto di verdure, l’insalata russa, il branzino al sale, l’insalata, la torta rustica con spinaci e ricotta. E aveva già approntato cotechino e lenticchie per l’augurio finale. Aveva passato l’intera giornata a cucinare per le 22, forse 24, persone che sarebbero state a cena, tra parenti e amici. Ora, dalla cucina, felice sentiva la famiglia festeggiare, mentre mangiava, da sola…
LO SCRITTORE È PRESENTE 91– 1° aprile 2019
NONNA ELVIRA Il cenone di Capodanno sarebbe stato pronto presto. Elvira aveva preparato tutti gli stuzzichini e poi i tortellini, con il brodo, la lasagna con le polpettine, che piaceva tanto ai nipotini. Poi aveva farcito i polli, preparato il fritto di verdure, l’insalata russa, il branzino al sale, l’insalata, la torta rustica con spinaci e ricotta. E aveva già approntato cotechino e lenticchie per l’augurio finale. Aveva passato l’intera giornata a cucinare per le 22, forse 24, persone che sarebbero state a cena, tra parenti e amici. Ora, dalla cucina, felice sentiva la famiglia festeggiare, mentre mangiava, da sola…