Quel poco da dire

LO SCRITTORE È PRESENTE 171 – 20 giugno 2019


FUNGHI VELENOSI   Suor Gertrude non mangiava funghi, ma amava cercarli ogni mattina, essendo un’esperta, per poi cucinarli in tanti modi diversi. Ogni sera proponeva le sue fantasiose ricette. Le consorelle del piccolo convento di funghi non ne potevano più, soprattutto perché gli esperimenti culinari a volte erano decisamente azzardati. Una sera, dopo il “mantecato di champignons ai porcini”, suor Antonietta lamentò un malore. Poco dopo anche suor Genziana e poi suor Clementina dovettero riparare in bagno. Così ebbe fine la dieta a base di funghi. Fu una menzogna peccaminosa? Alla madre superiora non chiesero, ma lei ai funghi era allergica!