Pasta e cceciL'ammolli armeno da la sera primae li fai côce fino ar punto ggiusto:pancetta si vvòi daje un po' ppiù gusto,de rosmarino mettice 'na cima.Lasciace sempre 'n poco de brodetto,perché la pasta l'hai d'aggiugne drento.Si tu ce metti er giusto sentimento,er cecio te lo sei cotto perfetto.De odori metti ciò che preferischi,de pasta ce va bbene 'na conchijache deve avvolge er cecio senza rischi.Prima che côce, trita 'n po' dde cecipe' ffaje mejo consistenza pìjae mmò de piatti te ne magni dieci!12 settembre 2014
Pasta e cceci
Pasta e cceciL'ammolli armeno da la sera primae li fai côce fino ar punto ggiusto:pancetta si vvòi daje un po' ppiù gusto,de rosmarino mettice 'na cima.Lasciace sempre 'n poco de brodetto,perché la pasta l'hai d'aggiugne drento.Si tu ce metti er giusto sentimento,er cecio te lo sei cotto perfetto.De odori metti ciò che preferischi,de pasta ce va bbene 'na conchijache deve avvolge er cecio senza rischi.Prima che côce, trita 'n po' dde cecipe' ffaje mejo consistenza pìjae mmò de piatti te ne magni dieci!12 settembre 2014