Li crostiniCiài forse tra le mano 'na ciriolada tajà a fette pe' ffà li crostini,oppuro 'na baghette o li panini?Sbrighete a ccucinà, ché 'r tempo vola!Er pane taja erto, nun fà 'r sòla,(e abbada de nun falli a ppeperini),senza fà ppezzi troppo piccinini.Passalli 'n po' nell'ovo te fà ggola?Friggi nell'ojo e in forno poi li metti,co' ssopra mozzarella e 'n po' d'alicee quanno so' ddorati, so' pperfetti.Co' 'n po' dde pepe te li pôi magnà:chi se li pappa er Celo bbenedice,perché raggiugne la felicità.5 ottobre 2014 Côre e ppanzaMe fa gola, dichi...vòi scherzà?Prenno er tempo, lo metto a ccucinà!Tajo a ffette, co' l'ojo io fò l'oroe sur pane 'gni cosa poi te 'ndoro.Capischi, si mme benedice er Celo,nun posso nun cercà la perfezzione,li sapori descrivi, senza 'n veloe mme sento scoprì la direzzione.Sta cqui felicità, drento le manide chi ama cucinà, mbè, ccaro mio!Côre e ppanza a salutasse, lontani,come a disse: mò senti che tte dicoquer che senti, conosco adesso anch'io,de te farò er mio mijore amico!Norma Giumelli7 ottobre 2014
Li crostini
Li crostiniCiài forse tra le mano 'na ciriolada tajà a fette pe' ffà li crostini,oppuro 'na baghette o li panini?Sbrighete a ccucinà, ché 'r tempo vola!Er pane taja erto, nun fà 'r sòla,(e abbada de nun falli a ppeperini),senza fà ppezzi troppo piccinini.Passalli 'n po' nell'ovo te fà ggola?Friggi nell'ojo e in forno poi li metti,co' ssopra mozzarella e 'n po' d'alicee quanno so' ddorati, so' pperfetti.Co' 'n po' dde pepe te li pôi magnà:chi se li pappa er Celo bbenedice,perché raggiugne la felicità.5 ottobre 2014 Côre e ppanzaMe fa gola, dichi...vòi scherzà?Prenno er tempo, lo metto a ccucinà!Tajo a ffette, co' l'ojo io fò l'oroe sur pane 'gni cosa poi te 'ndoro.Capischi, si mme benedice er Celo,nun posso nun cercà la perfezzione,li sapori descrivi, senza 'n veloe mme sento scoprì la direzzione.Sta cqui felicità, drento le manide chi ama cucinà, mbè, ccaro mio!Côre e ppanza a salutasse, lontani,come a disse: mò senti che tte dicoquer che senti, conosco adesso anch'io,de te farò er mio mijore amico!Norma Giumelli7 ottobre 2014