Acciughette marinateAmmazza quante sò' 'ste mie ricette,ma c'è cquarcosa che mme sò scordato,'na cosa che mme lascia senza fiatoed è dde marinà 'n po' d'alicette.C'è ll'ajo a ttocchi, oppuro fatto a fette,prezzemolo, ch'hai mórto bben lavato,l'alice dissalato e ddeliscato.E mmò tutto nell'ojo ciài da mette.Nun crede ch'hai finito er lavorino:Voi falle bbone da leccatte er dito?E allora devi usà 'r peperoncino.Lascele a mmollo armeno pe' quattr'oree ppronto ciài 'sto cibbo saporito:senti er profumo e sse rinfranca er côre!5 ottobre 2014
Acciughette marinate
Acciughette marinateAmmazza quante sò' 'ste mie ricette,ma c'è cquarcosa che mme sò scordato,'na cosa che mme lascia senza fiatoed è dde marinà 'n po' d'alicette.C'è ll'ajo a ttocchi, oppuro fatto a fette,prezzemolo, ch'hai mórto bben lavato,l'alice dissalato e ddeliscato.E mmò tutto nell'ojo ciài da mette.Nun crede ch'hai finito er lavorino:Voi falle bbone da leccatte er dito?E allora devi usà 'r peperoncino.Lascele a mmollo armeno pe' quattr'oree ppronto ciài 'sto cibbo saporito:senti er profumo e sse rinfranca er côre!5 ottobre 2014