Pasta ar forno arispiegataImmaggina 'sto strato de ripieno:la pasta, er sugo e ssopra mozzarella,a ffette l'ovo sodo e mmortadella.Vedi de nun toccallo che tte meno!Mentre che mme lo guardo, io m'alleno'gni cosa a sgranocchià co' la mascella.Si cce la vôi, ciaggiugni bbesciamella,ché ggià stà a friccicà 'r côre ner seno.Nell'antro strato, invece, c'è 'r preciutto,mejo se ccotto, ch'è ppiù delicato.Mò, co' la pasta, pôi ricoprì ttutto.'Nforna co' pporpettine e parmiggianoe ppepe pe' ddelizzia der palatoe a ttavola ce resti 'n giorno sano.6 ottobre 2014
Pasta ar forno arispiegata
Pasta ar forno arispiegataImmaggina 'sto strato de ripieno:la pasta, er sugo e ssopra mozzarella,a ffette l'ovo sodo e mmortadella.Vedi de nun toccallo che tte meno!Mentre che mme lo guardo, io m'alleno'gni cosa a sgranocchià co' la mascella.Si cce la vôi, ciaggiugni bbesciamella,ché ggià stà a friccicà 'r côre ner seno.Nell'antro strato, invece, c'è 'r preciutto,mejo se ccotto, ch'è ppiù delicato.Mò, co' la pasta, pôi ricoprì ttutto.'Nforna co' pporpettine e parmiggianoe ppepe pe' ddelizzia der palatoe a ttavola ce resti 'n giorno sano.6 ottobre 2014