Quid novi?

Pasta co' le sarde


Pasta co' le sardeToji la lisca e ffalle marinà:prezzemolo, co' ll'ajo, l'ojo e 'r sale.Dimenticavo er pepe, che tte valeparecchia de fragranza da acquistà.Intanto che i spaghetti li fai côce,le sarde scalla in un grosso tegamee nun te preoccupà, ché 'n cianno squame.De buro, adesso, squajece 'na nocee spargi sopra 'n po' de pangrattato.Butta la pasta drento a 'sta delizziae spegni quanno tutto è amargamato.'Sto piatto è bbono e nun te costa 'n cacchio.Lo pôi servì connito co' ffurbizzia,co' 'n ciccio de 'nzalata pe' ppennacchio.7 ottobre 2014