Quid novi?

Er giro de le pizzicarie


Er giro de le pizzicarie (1)De le pizzicarie che ttutte fannola su’ gran mostra pe ppascua dell’ova, (2)cuella de Bbiascio a la Ritonna (3) è st’anno (4)la ppiú mmejjo de Roma che sse trova.Colonne de casciotte, che ssarannoscento (5) a ddí ppoco, arreggeno (6) un’arcovaricamata a ssarcicce, e llí cce stannotanti animali d’una forma nova.Fra ll’antri, in arto, sc’è un Mosè de strutto,cor bastone per aria com’un sbirro,in cima a una Montaggna de presciutto;e ssott’a llui, pe stuzzicà la fame,sc’è un Cristo e una Madonna de bbutirrodrent’a una bbella grotta de salame.Giuseppe Gioachino BelliRoma, 5 aprile 1833Sonetto 933Note:1. Nelle due sere del giovedí e venerdí santo i pizzicagnoli addobbano le loro botteghe con una quantità tale di carni salate, di caci, ed altre somiglianti delicature, che ne sono totalmente ricoperte le pareti e i soffitti. Le varie forme e i diversi colori di simili oggetti, stimolanti l’appetito di un popolo che si dovrebbe supporre essersene astenuto per 46 giorni, vi sono calcolati e studiati all’ornamento più o meno elegante in proporzione del genio architettonico del pizzicagnolo. Inoltre, lontananze da uovi con in fondo specchiere per raddoppiarle, stellette di talchi: zampilletti artificiali di acque; pesci natanti intorno ad uccelli rinchiusi gli uni e gli altri in campane di doppia fodera: misteri della Passione dipinti intorno a lanternoni di carta, bilicati, e aggirati dalle correnti opposte di gas e d’aria atmosferica mercé una interna candela in combustione: finalmente, figure sacre e profane modellate in burro, o, se è freddo, anche in distrutto di maiale, ecc. ecc., formano, all’uopo di copiosa illuminazione a più colori, un corredo di pompa edificante che attrae un gran numero di divoti in giro di visita, ciò che per le donne specialmente diviene una specie di carnevaletto in quaresima.2. Con questo nome distinguesi la Pasqua di Resurrezione dalle altre Pasque dell’anno, che sono la Pasqua-rosa (Pentecoste) e la Pasqua-befania (Epifania).3. Piazza del Pantheon.4. Quest’anno.5. Cento.6. Reggono.