Quid novi?

Dar macellaro


Dar macellaroMa vvardàte che ccarne s' arimanna!Un ròcchio de carcagno de scannelloTenero che, mannaggia San Pistello,Pare che sia mongana de capanna!Che, ppuzza ... ? la frescaccia che vve scanna!Ma pe' rregola vostra, a stò macelloJ' avete da fà ttanto de cappello;Siate frescato voi, e cchi vve ce manna!Se sà, è scirocco, e cor tienella in grottaArimane appannata 'ndov' è ggrassa,Ma che je fa' quann' è llavata e cotta?E ppoi cquanno è ttajata nun se lassa,Se pensa che la carne sia ricotta,Che mò mò je la dò 'nduna ganassa!Adolfo GiaquintoNovembre 1887Da: La Satira popolare Romanesca, ecc., E. Perino Editore, 1894, Dispensa 7, pag. 111 (sonetto 108)