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IL SEITAN : la migliore materia prima per costruire i muscoli.


Il muscolo si costruisce con le proteine: meglio se d'origine vegetale non solo per l'etica ma anche da un punto di vista prettamente di risultati. Le proteine d'origine animale, siano esse dentro alla carne o ai derivati (come le uova), sono allo stesso tempo ricchissime di grassi e colesterolo. E da un punto di vista del minor sforzo diretto al massimo risultato, non possiamo che considerare che, se assumessimo proteine animali, dovremmo, per metà del tempo in cui ci alleniamo, sprecare il tempo per smaltire i grassi, e poi lo sforzo successivo servirebbe a costruire il muscolo. Ovviamente il seitan non basta: il seitan è "la materia prima": per costruire il muscolo occorre sia la materia prima, sia l'energia (l'allenamento con i pesi, ad esempio).