Alla mia stella

RICETTA SPAGHETTI ALLA POSILLIPO


INGREDIENTI:(dosi per 4 persone)400 gr. di spaghetti, un decilitro di olio extravergine d'oliva,
uno spicchio d'aglio, 500 gr. di pomodorini,un chilo di frutti di mare misti, prezzemolo, sale e pepe q.b.. Fate soffriggere in un tegame l'aglio e l'olio, aggiungete i frutti di mare misti(che avrete risciacquato molto bene in acqua fredda) con un po' d'acqua ed i pomodorini e coprite.Fate cuocere per circa dieci minuti.A parte lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente eversateli sopra al sugo, amalgamare bene il tutto e servire su un piatto di portata.