la buona cucina

MOUSSE AL CAFFE'


Ingredienti:4 bicchierini di yogurt naturale magro g 20 di miele 2 albumi di uovo fresco 1 cucchiaio di caffè solubile qualche chicco di caffè spezzettato preparazione:Amalgamate in una ciotola lo yogurt con il miele, unite il caffè solubile sciolto in mezza tazzina d'acqua. Montate gli albumi e uniteli al composto. Riempite 4 ciotole o bicchieri di vetro e lasciate in frigorifero per almeno 2-3 ore. Prima di servire cospargete la superficie della mousse coi pezzettini di caffè.(io questa ricetta non lo mai fatta quindi non so dirvi se è buona ma da ricetta mi sembra molto gustosa )